Elevii clasei a XII-a, calificarea ,,Tehnician în gastronomie”, au participat la o activitate interactivă de gastronomie sub îndrumarea profesorilor coordonatori: Director/prof. ing. Coman Nicolaie, Director adjunct prof. Marilena Bărculescu, prof./ing. Larisa Hărăbor, prof./ing. Elena Crăciun, prof./ing. Mariana Coșoreanu și a invitatului special și foarte talentat dna prof. Gina Manolache. În cadrul proiectului elevii vor învăța despre cum sa ai ai un stil de viață sănătos, pornind de la alimentație și continuând cu sportul și mișcarea. Elevii sub atenta îndrumare a d-nei prof. Gina Manolache și a echipei de prof. și maiștri de la Colegiul Tehnic “Valeriu D. Cotea” Focșani au aflat tainele culinare ale bucătăriei japoneze, care este cunoscuta ca fiind una dintre cele mai sănătoase din lume. Elevii au învățat și au preparat diferite sortimente de SUSHI: cu somon, cu creveți, cu mango, cu avocado, cu legume…
Parteneri în proiect sunt: ISJ Vrancea, CSEI Maicanesti, CJRAE Vrancea, Licee și școli gimnziale din: Craiova, Sibiu, Roman, Rădăuți, Hârlău, Ploiești, Râmnicu-Sărat.
