Evenimente

Proiectul Educațional ,,Festivalul legumelor și fructelor”

Elevii clasei a X-a A, profesională, au participat la Proiectul Educațional ,,Festivalul legumelor și fructelor”, proiect coordonat de domnul prof. Coman Nicolaie, doamna prof. Crăciun Elena și doamna prof. Hărăbor Larisa.

Activitatea a constat în prezentarea de produse, materiale video și imagini ale produselor realizate de elevi în timpul orelor de practică. 

Am folosit la realizarea produselor legumele și fructele mai des folosite în bucătăriile din restaurante. Produsele finale au fost spectaculoase iar elevii au fost principalii beneficiari ai rezultatelor muncii depuse în atelierul școlii. Menționăm doar câteva din produsele realizate: pachetele de primăvară, cartofi ducesa, plăcintă cu măr, trandafiri cu măr, brioșe cu mandarine, chec cu banane, plăcintă cu dovleac, plăcintă americană cu dovleac.

COLEGIUL TEHNIC ”VALERIU D. COTEA” – GAZDĂ A ACTIVITĂȚII INNOVATION DAY – AGRIBUSINESS ÎN ȘCOALĂ, DERULAT CU SUSȚINEREA ROMANIAN-AMERICAN FOUNDATION

Pe 18 noiembrie, în cadrul Innovation Day, ca parte a proiectului educațional JA Agribusiness în Școală, cu sprijinul Romanian-American Foundation, au participat 55 de elevi de la clasele a-IX-a, a-X-a, a-XI-a și a-XII-a, calificarea profesională veterinar și științe sociale, coordonați de 5 profesori: Director, Coman Nicolaie, Director adjunct, prof. Bărculescu Marilena, prof. Arvinte Daniela, prof. Diniță Ticuta și prof. Bratu Luminița. Din partea Junior Achievement România au participat doamnele formator Alice Cornea și Ana-Maria Barbu.

Tinerii participanți au lucrat pe echipe, primind feedback pe planurile de proiecte, de la profesorii coordonatori și mentorii voluntari.

Provocarea a fost să propună o idee de afacere care să valorifice potențialul agricol al comunității lor și care poate fi implementată în timp scurt, cu resurse puține.

Dintre soluțiile propuse de elevi cu specific agribusiness, menționăm pe următoarele: afaceri care își propun să ofere următoarele produse, în funcție de specificul zonei și cererea de pe piață – cultura de lavanda, lactate bio, legume și fructe bio, adăposturi pentru animale, creșterea viperelor, cabinet veterinar.

Participanții au apreciat formatul workshop-ului, posibilitatea de a lucra în echipe și de a-și testa cunoștințele de antreprenoriat și creativitatea, și de a gândi soluții care pot fi transpuse în practică, cu resurse limitate.

Testimoniale participanți:

  • Activitatea a fost una foarte instructivă și de ajutor în ceea ce privește planurile de viitor ca antreprenor, deoarece ne-au fost date idei și sfaturi pentru pornirea unei afaceri. A fost o experiență frumoasă, voi participa cu drag și data viitoare”. Miron Loredana, clasa a XI-a A
  • În opinia mea, a fost o activitate super interesantă și folositoare în ceea ce privește deschiderea unei afaceri în viitor și lucrul în echipă”.  Purice Oana, clasa a XI-a A
  • ”Această activitate ne-a ajutat să ne dezvoltăm mai mult pe plan profesional și ne dorim să participăm și la următoarele etape pentru a ne îmbogăți cunoștințele de antreprenoriat”. Echipa VIPER – Lal Denis, Boubătrân Stefano, David Mardaru, Năstase Dănuț, Chiriac Robert clasa a X-a A
  • Părerea mea este că a fost o activitate foarte frumoasă și am învățat multe lucruri interesante.” Surlă Cristina Gabriela clasa a XII-a A
  • A fost frumos, distractive și am învățat ceva nou care mă va ajuta pe viitor.” Palade Andreea – clasa a XII-a A
  • În opinia mea, activitatea desfășurată vineri a fost, este și va fi de neuitat. Am învățat multe lucruri pe care dacă le-aș transforma în note muzicale, aș compune o sonata!” Elisa Milea clasa a XII-a A
  • Activitatea asta ne a învățat lucruri noi și sa ne dezvoltam mai mult ideile noastre pe viitor ne dorim sa se mai facă activități de genul pentru ca sunt foarte frumoase și creative” – clasa a X-a A – Nicodim Miruna, Grecu Andreea, Dudu Lili, Vieru Florina, Jurubita Georgiana, Stroia Elena


Proiectul JA Agribusiness în Școală se desfășoară în licee agricole din România și cuprinde componente care contribuie la pregătirea profesorilor și elevilor din aceste școli, prin acces gratuit la resurse de învățare practice și interactive prin platforma JA Inspire™, din programul JA Educație antreprenorială, la studii de caz din domeniul românesc de agribusiness, oportunitatea de a participa la Incubatorul Național JA BizzFactory™ cu idei de afaceri și companii pilot agribusiness, dar și posibilitatea pentru licee de a beneficia de granturi prin care să deruleze proiecte de educație antreprenorială la nivel local.

Proiectul Agribusiness în Școală se derulează sub umbrela programului ”Creștem prin Educație Agricolă” (CEA), care este finanțat de Romanian-American Foundation (RAF) și derulat de un consorțiu de organizații din care fac parte: Fundația World Vision România, Junior Achievement România, Fundația Civitas pentru Societatea Civilă Cluj și Centrul Român de Politici Europene.

 Concursului Județean „Eco HoReCa” – 19/20 noiembrie 2022

In perioada 19-20 noiembrie 2022 s-a derulat prima ediție a Concursului Județean „Eco HoReCa”. A fost inițiat de Inspectoratul Școlar Județean Tulcea și organizat în parteneriat cu Consiliul Județean Tulcea, Liceul Tehnologic Agricol „Nicolae Cornățeanu” Tulcea, Școala Profesională „Vasile Bacalu” Mahmudia, Colegiul Economic „Delta Dunării” Tulcea, Liceul Tehnologic „Brad Segal” Tulcea și Asociația de părinți „Nicolae Cornățeanu”. Este principala activitate a proiectului educațional județean cu același nume.

Competiția s-a adresat elevilor din clasele a X-a și a XI-a învățământ profesional, viitori lucrători în sfera serviciilor de cazare și alimentație, având ca scop educarea tinerilor pentru a contribui la o dezvoltare durabilă socială, economică și de mediu în domeniul HoReCa.

Concursul a fost structurat pe trei secțiuni: „Armonie și confort”, „Delicii culinare” și „Talentul servirii”. Participanții și-au valorificat în mod creativ competențele tehnice și ecologice prin susținerea unei probe teoretice, organizată la Liceul Tehnologic Agricol „Nicolae Cornățeanu” Tulcea și a unei probe practice, desfășurată la Pensiunea „La felinare” din comuna Mahmudia.

Au participat 38 de elevi, atât din județul Tulcea, cât și din alte patru județe ale Regiunii de dezvoltare de Sud-Est: Galați, Constanța, Buzău și Vrancea.
Vrancea a fost reprezentată de două eleve ale colegiului nostru. Bratu Valentina și Grozescu Vasilica eleve în clasa a X a profesională Calificarea Brutar-Patiser-Preparator produse făinoase sub îndrumarea d-nei profesor Crăciun Elena. Rezultatele nu au fost pe măsura așteptărilor dar le felicităm deopotrivă pentru abilitățile deosebite de care au dat dovadă, cât și pentru responsabilitatea cu care au răspuns provocării. Mulțumim, de asemeni, domnului Director Coman Nicolaie care a făcut posibilă deplasarea la acest concurs.

“Săptămâna legumelor si fructelor donate” din cadrul Strategiei Naționale de Actiune Comunitara (SNAC) – 10.11.2022

110 elevi voluntari, împreună cu 25 de cadre didactice de la Colegiul Tehnic “Valeriu D. Cotea” Focșani au donat fructe și legume in cadrul campaniei sociale “Săptămâna legumelor si fructelor donate”. Darurile toamnei au fost oferite cu drag in cadrul Strategiei Naționale de Actiune Comunitara elevilor beneficiari din clasele a-VII-a si a-VI-a de la CSEI “Elena Doamna” din Focșani, coordonat de către dna Director Cherciu Ioana și Coordonator școlar SNAC, Director adjunct, doamna prof. Bernovici Petronela. Profesorii diriginti ai celor doua clase de gimnaziu sunt doamnele Badea Steluța si Brânză Viorica. De asemenea, elevii voluntari ai Colegiului nostru au continuat campania de daruire catre beneficiarii Asociației “Sf. Sofia – Credință, nădejde și dragoste” din com. Bolotesti, jud. Vrancea, condusă de către Parintele Marian Tudor. Activitatea a fost coordonata de către Director, prof. Coman Nicolaie, Coordonator școlar SNAC, prof. Bărculescu Marilena, Consilier educativ, prof. Dragomir Nicuta. Din partea Colegiului Tehnic “Valeriu D. Cotea” au participat următorii profesori voluntari: Sacalus Oana, Arvinte Daniela, Mocanu Larisa, Micu Elena, Sacalus Ionica, Crăciun Elena, Diniță Ticuta, Druta Daniela, Avram Luminița, Facina Liliana, Neagu Luminița, Bozbici Sorin, Enoiu Cristina, Popa Valentina, Harabor Silvia, Harabor Larisa, Croitoru Marga, Bacău Hristea, Rogoz Dumitru, Oprea Carmen, Ivașcu Mirela, Rogojinaru Mariana. Mulțumim frumos tuturor celor implicați în aceasta campanie! 10 noiembrie 2022

7 noiembrie 2022 – Ziua Colegiului Tehnic ”Valeriu D. Cotea”

Am îmbrăcat azi straie de sărbătoare… Ca în fiecare an, la 7 noiembrie, de 14 ani încoace ! Atunci am devenit, cu mândrie și recunoștință, Colegiul Tehnic” Valeriu D. Cotea”!
Și tot de atunci, această zi e prilej de bucurie, de bilanț, de mulțumire și de emoție!
Așa a fost și azi!
În loc de alte cuvinte, lăsăm imaginile să vorbească!
Mulțumim celor implicați, profesori și elevi, gazdelor și invitaților!

Activitate SNAC – ”Ziua Internațională a Alimentației” si ”Ziua Pâinii”- 18 octombrie, 2022

În data de 18 octombrie 2022 elevii voluntari de la Colegiul Tehnic V.D. Cotea au desfășurat în cadrul Strategiei Naționale de Acțiune Comunitară (SNAC) o activitate prin care s-a dorit marcarea Zilei Internaționale a Alimentației si totodată Ziua Pâinii .
Sărbătoarea are scopul de a oferi lumii oportunitatea de a vorbi despre pâine şi despre brutari, de a afla mai multe despre istoria produsului, despre importanţa şi viitorul acestuia.
În atelierul nostru am realizat produse de panificație și patiserie (japoneze și brânzoaice ) pe care apoi le-am oferit cu drag persoanelor aflate în Căminul pentru persoane vârstnice din Focșani. Pentru a îndulci și mai mult atmosfera două eleve au susținut un mic moment artistic. Această activitate desfăşurată în cadrul SNAC, presupune implicare, angajament şi responsabilitate. Şcoala devine astfel mai flexibilă, elevii îi depăşesc graniţele fizice, pentru a-şi derula activităţile în folosul altor copii sau persoane vîrstnice. Implicarea elevilor reprezintă o experienţă de natură să le formeze caracterul, personalitatea şi este un beneficiu reciproc pentru toţi cei implicaţi. Dar cel mai important beneficiu obţinut este de a constata cât de important este să fii alături de cei care au nevoie de tine. Tocmai de aceea voluntarii SNAC sunt un bun exemplu pentru oricine doreşte să li se alăture.

”Mucenicie și copilărie” – Strategia Naționale de Acțiune Comunitară (SNAC) – 9 martie, 2022

Evenimentul s-a desfasurat in cadrul activitatii cu tema „Mucenicie si copilarie”, intre Colegiul Tehnic „Valeriu D.Cotea” si CSEI „Elena Doamna”, ambele din municipiul Focsani.
Actiunea s-a desfasurat in cadrul Strategiei Nationale de Actiune Comunitara (SNAC), prin care s-a dorit a se transmite ganduri, sentimente, fapte, bucurii, elevilor pe care i-am intampinat cu multa caldura sufleteasca, dorinta fiind sa-i facem sa se simta in mijlocul nostru ca acasa.
Momentul intalnirii a fost sustinut de catre elevii ambelor institutii scolare, prin diverse activitati care au incununat timpul petrecut impreuna, prin socializare, momentul cel mai de seama fiind dat de sarbatoarea inchinata sfintilor 40 de mucenici din Sevastia, atmosfera fiind una de sarbatoare si bucurie in sufletele elevilor.
Eevii au fost implicati in procesul tehnologic de framantare, impletire, coacere si degustare a produselor finite. S-a citit pe rand din Pateric cu privire la viata, activitatea si martiriul celor 40 de soldati din armata romana, care nedorind sa se lepede de Hristos, au fost siliti sa intre intr-un lac, care peste noapte a inghetat, si ei odata cu apa.
Toata aceasta actiune a fost posibila cu ajutorul colegilor de cancelarie din ambele instutii scolare, antrenati fiind in acest demers si elevii „Consiliul Scolar al Elevilor”.
Din partea Colegiului Tehnic Valeriu D.Cotea au participat urmatorii profesori:
Director, profesor Coman Nicolaie, Director adjunct, profesor Barculescu Marilena, Consilier educativ, Diaconu Manuel Liviu, profesor Cosoreanu Mariana, profesor Craciun Elena alaturi de elevii clasei a X- C.
Din partea CSEI „Elena Doamna” au participat urmatorii profesori:
Director, profesor Cherciu Ioana, director adjunct, Bernovici Petronela, profesor, Florea Alina (clasa a X-a A).

Pregătirea și promovarea produselor tradiționale – mucenicii moldovenești

În cadrul acestei activități elevii clasei a X-a C au realizat în cadrul atelierului școală mucenici moldovenești respectând toate etapele procesului tehnologic:

  • pregătire materii prime și auxiliare
  • dozare materii prime și auxiliare
  • frământare
  • divizare și modelare
  • dospire
  • coacere

Elevii s-au implicat în realizarea acestor produse iar la final mucenicii au fost însiropați ,unși cu miere de albine și presărați din belșug cu nucă măcinată.Am punctat câteva idei despre însemnătatea acestei zile și legătura dintre acest produs de patiserie și sărbătoarea religioasă ,,Sfinții 40 de mucenici”.Momentul cel mai plăcut al activității a fost degustarea .

Scroll to Top