În cadrul acestei activități elevii clasei a X-a C au realizat în cadrul atelierului școală mucenici moldovenești respectând toate etapele procesului tehnologic:
- pregătire materii prime și auxiliare
- dozare materii prime și auxiliare
- frământare
- divizare și modelare
- dospire
- coacere
Elevii s-au implicat în realizarea acestor produse iar la final mucenicii au fost însiropați ,unși cu miere de albine și presărați din belșug cu nucă măcinată.Am punctat câteva idei despre însemnătatea acestei zile și legătura dintre acest produs de patiserie și sărbătoarea religioasă ,,Sfinții 40 de mucenici”.Momentul cel mai plăcut al activității a fost degustarea .
